烤三文鱼

也许这是太平洋西北部的,但我最喜欢的一个地方夏天是一个完美的烤鲑鱼。这个周末,我参加了一个演示如何使完美的烤鲑鱼,由当地的酒厂,机场和罗素院长罗素的洛厄尔。罗素是一个号角,证实了我总是知道,秘密使伟大的海鲜是伟大的海鲜。我十分同意他做了一个可爱的烤鲑鱼,漂亮的大卸鱼,切角的偏见让可爱的徽章鲑鱼约一英寸厚。这是你所见过的最美丽的国王鲑鱼,和新鲜。你知道一个男人相信他当他吃了生海鲜。无论如何,他的签名他只是洒一些香料,Pam的小喷,热炉,煮一两分钟。画一个小但是融化的黄油后抛给它更丰富的味道。服务中罕见的辣椒蒜泥蛋黄酱和少量香菜是明亮的夏天的完美搭配白葡萄酒。

确保当你购买你的三文鱼你寻找新鲜的鱼,野生捕获,最好是阿拉斯加鲑鱼。他用一个国王鲑鱼,我强烈推荐,我试着在家里奇努克和没有一样的美味的奶油质地国王。确保去除皮肤和大部分的棕色脂肪层在烹饪之前,是吉尔的烹饪过程太短,适当的做这个而里面漂亮的粉红色,另外,将这将使您的鱼的味道不太可疑。

祝你胃口好!